Σκούρα, Σοφία Απ. <br/><br/>
Η νέα μαγειρική - ζαχαροπλαστική του ελληνικού σπιτιού :  κοινωνική συμπεριφορά, διαιτητική - ποτοποιϊα, διαιτολογία (μενού) / 
Σοφία Απ. Σκούρα. 
 - Αθήναι:   Χ. Φυτράκης & Σια Ο. Ε.,   1967.  
 - 367 σ. ;  24 εκ. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Μαγειρική, Ελληνική<br/>Ζαχαροπλαστική, Ελληνική
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5