TY - BOOK AU - Μιχελή,Λίζα ED - Γαλάτεια εκδόσεις TI - Το τετράδιο της Ερατώς: η Σμυρναϊκή κουζίνα (1867-1919) : συνταγές και ιστορία SN - 9608524121 U1 - 641.59562 23 PY - 1993///]. CY - [Αθήνα]: PB - Γαλάτεια, KW - Μαγειρική, Ελληνική KW - Ιστορία KW - Σμύρνη (Μικρά Ασία, Τουρκία) KW - Ηθη και έθιμα N1 - Περιέχει βιβλιογραφία ER -