Μιχελή, Λίζα 1934-1994
Το τετράδιο της Ερατώς : η Σμυρναϊκή κουζίνα (1867-1919) : συνταγές και ιστορία /
Λίζα Μιχελή.
- [Αθήνα]: Γαλάτεια, [1993].
- 235 σ. : εικ. ; 24 εκ.
- 4 .
Περιέχει βιβλιογραφία.
9608524121
Μαγειρική, Ελληνική--Ιστορία
Σμύρνη (Μικρά Ασία, Τουρκία)--Ηθη και έθιμα
641.59562