TY - BOOK ED - Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ ED - Κυλινδρόμυλος Λούλη ED - Ο Άρτος ημών από το σιτάρι στο ψωμί TI - "Ο άρτος ημών", από το σιτάρι στο ψωμί: τριήμερο εργασίας, Πήλιο, 10-12 Απριλίου 1992 SN - 9602440295 PY - 1994///. CY - Αθήνα: PB - Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ, KW - Material culture KW - Congresses KW - Greece KW - Bread industry KW - Folklore KW - History KW - Mills and mill-work KW - Bread KW - Ψωμί KW - Ιστορία KW - Συνέδρια KW - Ελλάδα KW - Σιτάρι KW - Δημητριακά KW - Άλεση KW - Μύλοι και άλεση N1 - Περίληψεις στα ελληνικά και αγγλικά; Πρακτικά του 3ου τριήμερου εργασίας που οργανώθηκε από τη χορηγία της "Κυλινδρόμυλος Λούλη" Α.Ε; Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές ER -