Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Κυπρή, Θεοφανώ Δ.

Παραδοσιακά ζυμώματα της Κύπρου : Η χρήση και η σημασία τους στην εθιμική ζωή. / Θεοφανώ Δ. Κυπρή, Καλλιόπη Πρωτοπαπά. - Λευκωσία: Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, 1997. - 344σ. : εικ., φωτ. ; 25εκ. - Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών .

Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.

ISBN: 9963080405

Subjects--Topical Terms:
Αρτοποιϊα--Ζωμώματα
Κυπριακή ζωή--Λαογραφία

Dewey Class. No.: 329.37