Παραδοσιακά ζυμώματα της Κύπρου : η χρήση και η σημασία τους στην εθιμική ζωή /
Κυπρής, Θεοφάνους Δ.
Παραδοσιακά ζυμώματα της Κύπρου : η χρήση και η σημασία τους στην εθιμική ζωή / Θεοφανώ Δ. Κυπρή, Καλλιόπη Α. Πρωτοπαπά. - Λευκωσία : Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, 2003. - 344 σ. : εικ. ; 25 εκ. - Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών ; 18 .
Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
9963080405
Bread--Folklore--Cyprus
Λαογραφία
Μαγειρική, Κυπριακή
Ψωμί--Λαογραφία
Λαογραφία--Κύπρος
Κύπρος--Κοινωνική ζωή και έθιμα
398.095693
Παραδοσιακά ζυμώματα της Κύπρου : η χρήση και η σημασία τους στην εθιμική ζωή / Θεοφανώ Δ. Κυπρή, Καλλιόπη Α. Πρωτοπαπά. - Λευκωσία : Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, 2003. - 344 σ. : εικ. ; 25 εκ. - Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών ; 18 .
Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
9963080405
Bread--Folklore--Cyprus
Λαογραφία
Μαγειρική, Κυπριακή
Ψωμί--Λαογραφία
Λαογραφία--Κύπρος
Κύπρος--Κοινωνική ζωή και έθιμα
398.095693