Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Μιχελή, Λίζα 1934-1994

Το τετράδιο της Ερατώς : η Σμυρναϊκή κουζίνα (1867-1919) : συνταγές και ιστορία / Λίζα Μιχελή. - [Αθήνα]: Γαλάτεια, [1993]. - 235 σ. : εικ. ; 24 εκ. - 4 .

Περιέχει βιβλιογραφία.

ISBN: 9608524121

Subjects--Topical Terms:
Μαγειρική, Ελληνική--Ιστορία

Subjects--Geographic Terms:
Σμύρνη (Μικρά Ασία, Τουρκία)--Ηθη και έθιμα

Dewey Class. No.: 641.59562